演员文章开面馆引关注，代排队价格被炒到500元

近日，演员文章在上海开了一家名为“八号院儿”的面馆，面馆里的餐品价格引发网友热议。

4月14日，界面新闻查询大众点评了解到，八号院儿已经登顶上海陕菜热门榜第一名，评分为3.8分，均价为70元/人。

面馆均价为70元/人

在网友推荐菜前三名中，手打腊汁肉夹馍（肥瘦）、招牌油泼biang biang面、现蒸大刀秦镇米皮价格分别为18元、32元、18元。

面馆推荐菜

从大众点评该餐馆的评价来看，不少顾客给予了好评，但也有一些因排队和服务问题给予负面评价。

有网友在评论区反映称：“我们在冷风中站了三个半小时，到我们宣告没菜了没饭了，后面还有长龙队，没菜了为什么不提前告知，特别生气。”他质问：明星开的店就可以不顾大家的感受吗？

对此，八号院儿商家回复称：“我们深刻理解长时间排队却未能用餐的失望与愤怒，这确实是我们服务流程上的重大疏漏。对于未能及时告知菜品售罄的情况，我们已紧急召开运营会议优化排队预警机制，将增加电子屏实时更新和工作人员流动提醒。”

八号院儿商家回复

此外，网友发布的图片显示，就新店开业的一些问题，文章还专门在店门口写了个牌子致歉：我们还在慢慢发育中，怠慢之处您多见谅，我们加快脚步精进服务与效率，力求给您更好的用餐体验，小文携八号院儿全体员工感谢您的支持。

文章还专门在店门口写了个牌子致歉

值得注意的是，在闲鱼平台搜索“八号院儿”，已经出现多个代取号、代排队服务，价格最低50元，最高甚至达到了500元。

界面新闻以消费者身份咨询卖家了解到，他们售卖的代排队服务按人头和日期收费，周末价格要明显高于普通工作日，而且正式价格普遍高于商品所标价格。记者咨询一位标价60元的商家，提出周六中午12点两个人去吃饭，对方要出了300元的价格。当记者追问价格为何高出这么多时，对方仅回复“具体费用以协商为准”，便不再回应。

天眼查信息显示，“八号院儿”商标归属上海皮干猴餐饮管理有限公司。该公司成立于2025年9月，注册资本50万元，文章认缴出资29.5万元，持股59%。

公开资料显示，文章，1984年生于陕西省西安市，毕业于中央戏剧学院表演系，男演员、导演。代表作有《与青春有关的日子》《奋斗》《失恋33天》《雪豹》等。

近年来，明星餐饮正在经历集体退潮。去年底，歌手薛之谦创立的火锅品牌上上谦火锅微信公众号发布一则“广州闭店通知”称，上上谦广州店因租约到期，将于12月15日正式闭店，终止一切经营服务。上上谦火锅广州店关闭后，该品牌仅剩上海店仍在营业。

薛之谦与朋友李渊林2012年4月合资开出了第一家上上谦串串香火锅店。据蓝鲸新闻报道，上上谦品牌在巅峰时期曾拥有8家直营店和20家加盟店，2017年时，其门店日营业额稳定在150万元左右。门店覆盖上海、广州、杭州等一线及新一线城市。

同样是去年底，黄晓明曾担任品牌官烧江南烤肉关联公司被列入经营异常名录。国家企业信用信息公示系统网站显示，成都烧江南餐饮管理有限公司因通过登记的住所或者经营场所无法联系，被锦江市场监督管理局列入经营异常名录。

身为烧江南第一大股东的四川至膳品牌管理有限公司旗下拥有多个餐饮品牌，包括陈赫的贤合庄、孙艺洲的灶门坎、以及关晓彤的天然呆奶茶、“谭鸭血”老火锅等。

其中，陈赫、叶一茜和朱桢合伙创立的贤合庄，短短两年就在全国开出800多家分店，但此后相继发生加盟商维权、陈赫退出股东等负面事件。截至2026年4月，窄门餐眼平台数据显示，贤合庄全国在营门店仅剩16家。

究其缘由，明星多将餐饮视为副业，缺乏参与经营的热情和专业知识，导致品控、卫生等问题频发。此外，产品本身无核心竞争力，高昂的客单价与平庸的品质形成巨大落差后，消费者也就逐渐失去了兴趣。

责任编辑：李超_NB12814